La Fromaxerí

La Fromaxerí es una tienda especializada en quesos situada en una de las zonas más vivas de Santiago de Compostela en la que el cliente buscaba recrear un espacio diferente bajo la filosofía de lo artesano y rural. Centrado en estos dos conceptos, y bajo la dificultad de crear en un espacio alargado y estrecho una zona de exposición y otra de atención al público y obrador, se fabricó un semi-túnel con técnicas de cestería entrelazada y tablillas de madera que abraza toda la zona de exposición de quesos del local. Éste elemento diferenciador, acompañado de una pintura verde oscura en el resto de parámetros, potenció el efecto “cesto”, concepto que define la filosofía de “casero” y “handmade” que demandaba el cliente.